酒店菜肴上装饰的花?

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  酒店菜肴上装饰的那种花叫什么名字? 是紫色的好像牵牛花一样 具体叫什么名字?还有一种是绿色的好像西兰花 但是比西兰花小! 分别叫什么名字?

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  石斛兰附生于树干上或树洞中,花色十分多样化,但以白色及红紫色为主,抗寒性佳,▼▲是最耐寒的洋兰。

  荷兰芹,嫩叶翠绿、清香,是西餐中不可缺少的调味香辛菜,可作为配菜装饰,也可生食,味芳香,□▼◁▼经济效益显著。

  随着花卉产业的兴起人们发现石斛兰有很高的观赏价值,因而归入洋兰的范畴,逐渐从草药圃跨进到大花园中去,成为当今非常时兴的新花。

  观察石斛兰的茎,会发现它的茎有点「长棒状」,象是一根棍子,属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。★△◁◁▽▼

  石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,▼▼▽●▽●肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,◇•■★▼病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,•●玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。

  荷兰芹,别名法国香菜、洋芫荽、★◇▽▼•荷兰芹、▪️•★旱芹菜、番荽、欧芹,食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、■□茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用。含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,酒店菜肴上装饰的花?也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。◆●△▼●我国较多栽培主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。

  像喇叭花的是兰花。市面出售十五元一束大约七八朵。绿色的是法国香菜希望能帮助你。▲●…△常见于蔬菜沙拉。西方人喜欢吃。☆△◆▲■味道接近桐蒿。